30 Mai 2025 - 10:00
Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.
Apéritifs Mat- og vinklubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
30. Mai 2025 -
30 Mai 2025 - 09:15Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.30. Mai 2025 -
27 Mai 2025 - 17:08Spesialpol: To champagnehus og en nykommer blant favorittene - selv om den største uteblir
Mens Diebolt-Vallois byr på det lekreste av chardonnay fra utfordrende 2017, fortsetter Gimonnet sin seiersmarsj med samme drue. Men britene gjør seg også bemerket.27. Mai 2025 -
22 Mai 2025 - 11:40Dette spiser du på Oslos fremste Michelin-hemmelighet
Andrea Selvaggini på Savage er Michelinkokken som er mer berømt i utlandet enn i Norge. Han gjør nå grep for å nå flere norske gjester.22. Mai 2025 -
22 Mai 2025 - 10:46Bedre blir ikke matchen enn med denne Jura-chardonnayen
Kylling og risotto er en rett uten utløpsdato, og sammen med en nykommer av en vin, blir det ukas mat og vin-kombo.22. Mai 2025 -
21 Mai 2025 - 15:37Silvaner som smaker som en burgunder?
Ja, det er faktisk mulig, for disse silvanerne er helt annerledes enn de fleste andre.21. Mai 2025 -
21 Mai 2025 - 13:23Helfransk hvitvinskupp
Denne hvitvinen representerer det virkelig gode ved fransk vin, og da snakker vi ikke om høy status.21. Mai 2025 -
15. Mai 2025 -
14 Mai 2025 - 10:06Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge
Cathrine Marshall er en sørafrikansk produsent som gjør tingene på sin måte, og det smaker.14. Mai 2025 -
12 Mai 2025 - 09:35To fra denne porteføljen er noe av det mest spennende blant de sterkere nyhetene i mai
Vi snakker vellagret sherry, men også historiske sørfranske sterkviner. Samt drikke som passer perfekt inn i mai12. Mai 2025 -
10 Mai 2025 - 12:1316 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.10. Mai 2025 -
09 Mai 2025 - 12:03Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.09. Mai 2025 -
09 Mai 2025 - 10:25Ferietips for vinelskeren: Slik opplever du Franciacorta på to hjul
Som inngangsport til Alpene i Nord-Italia har vinområdet Franciacorta DOCG en dramatisk natur som likevel innbyr til sykkelturisme i behagelig tempo, og med ekstra god hjelp av el-sykkel.09. Mai 2025 -
07 Mai 2025 - 12:03Leken kombinasjon av and og appelsin med perfekt vinfølge i glasset
Når saftig and og vin fra Argentina møtes i harmoni, får også du en gyllen mulighet til å skinne som vertskap.07. Mai 2025 -
06 Mai 2025 - 09:57Mainyhetene i basis: Champagnefest i flere formater
Champagnehylla får fint besøk i mai. Også blant hvitvinene er det noen godbiter i det øvre prissjiktet, samt et godt kjøp under 200 kroner.06. Mai 2025 -
03 Mai 2025 - 16:03Her finner du maiutgaven 2025 av Apéritif magasin
Bli med til stjernerestauranten Savage i Oslo, opplev Franciacorta på sykkel, Etna rundt og et dypdykk i Oaxacas gastronomi og ekte mezcal.03. Mai 2025 -
03 Mai 2025 - 11:53Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp
En favoritt i kategorien chardonnaychampagne som også byr på veldig god valuta for pengene.03. Mai 2025 -
03 Mai 2025 - 10:48Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris
Den kombinerer lys rød frukt med stor saftighet og moderat alkohol. Vin som fint kan nytes utendørs og lett avkjølt.03. Mai 2025 -
02 Mai 2025 - 13:05Nyheter polet i mai: Så nært grand cru du kan komme - men uten å betale den prisen
Mens grand cru Burgund er utenfor de aller flestes økonomiske komfortsone, er det andre områder som leverer viner på samme høye nivå uten at du blir ranet. Blant mainyhetene er det utrolig mange sterke uttrykk som dokumenterer dette.02. Mai 2025 -
25 April 2025 - 17:11Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.25. april 2025 -
25 April 2025 - 16:36Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.25. april 2025 -
19 April 2025 - 12:29Campanias hemmelige spekeskinke
I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.19. april 2025 -
19 April 2025 - 11:47Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.19. april 2025 -
16 April 2025 - 17:05To supre viner i basis fra denne superkvinnen
Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.16. april 2025 -
16 April 2025 - 16:46Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
For i det siste har han tatt steget videre.16. april 2025