Potet- purresuppe med reker

Fremgangsmåte
Kok poteter og purre i grønnsakbuljong til potetene moses. Mos poteter og purre til en jevn suppe.
Tilsett mer grønnsakbuljong eller vann dersom suppen blir tykk.
Tilsett fløte og smak til med salt og ev litt nykvernet pepper.
Pisk opp suppen med en stavmikser rett før servering.
Tilsett reker og dryss over gressløk eller persille.
Her finner du mange flere gode supper
Flere deilige kjøttsupper finner du her
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
77 POENG
-
85 POENG