Dagens rett

Sandwich med ishavsrøye og brønnkarse

Dette er en perfekt rask rett som passer like godt på farten som et snaddermåltid i godstolen.

En sandwich kan være et enkelt og velsmakende alternativ når tiden ikke strekker til, eller når du bare har lyst på noe skikkelig god.
 
Her har vi brukt kald ishavsrøye med en deilig dressing, og du kan godt bruke rester etter fiskemiddagen.
 
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Sandwich med ishavsrøye og brønnkarse

Fremgangsmåte

Del rundstykkene, men ikke helt gjennom. Eller skjær hver brødskive i to. Fyll i ishavsrøye og brønnkarse.

Visp sammen ingrediensene til dressingen og smak til med salt og pepper.

Hell vinaigrette over fisk og brønnkarse og server sandwichen nylagd.

Her finner du flere smakfulle sandwicher

Tips: Dersom du ikke finner brønnkarse kan du også bruke ruccolasalat. Har du lagd sandwichen for å ta med i matpakken eller på tur, tar du med deg dressingen ved siden av og heller på rett før du skal spise.

Du kan også bruke laks og ørret av god kvalitet til denne sandwichen.

Lekre oppskrifter på ishavsrøye finner du her

Sendt inn av

Foto: Alf Børjesson

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Forsiden akkurat nå

Her er det historie i hver dråpe vin

De vulkanske øyene nord for Sicilia er ikke bare en del av Unesco-arven, men også blant de mest eksotiske adressene for vinproduksjon i Europa. Castellaro er eneste produsent på Lipari og tar ansvaret den unike beliggenheten medfører svært seriøst. Les hele saken

Til toppen