Når stadig flere velger bort kjøtt, er det viktig å ha gode alternativer. Og det er faktisk utrolig lett å få til.
Hvem kan si nei til disse julesnurrene til forrett og vegisterkaker og rødkålslaw til hovedrett? Julesnurrene kan alle dele på, og det skulle ikke forundre meg om de andre rettene også blir etterspurt av selskapets kjøttetende gjester.
Fordelen er at alt kan lages ferdig på forhånd slik at de bare varmes samtidig med innspurten i tilberedningen av kjøttmåltidet.
Om dine julegjester ønsker en vegansk meny, bytter du ut melkeproduktene med vegetariske alternativer som olivenolje, hummus eller grønne ferdigprodukter som vegansk ost (Go' Vegan er å finne i mange butikker).
Oppskriftene finner du på neste side
