Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Sprøstekt breiflabb med mandarinsaus
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
800
g
4
ss
2
ts
0.25
ts
2
ss
Mandarinsaus
1.5
dl
300
g
2.5
ss
3
dl
1
ts
stk
stk
Fremgangsmåte
Bland sammalt rugmel, salt og pepper og vend fisken i denne blandingen. Stek fisken i smør/margarin på middels sterk varme til den er gyllen og gjennomstekt. Hold fisken varm på et fat og lag så sausen.
Surr purren i margarin til den er myk. Tilsett mandariner med kraft. Lag en jevning av mel og melk og rør denne i sausen. La sausen småkoke et par minutter.
Smak til med salt og pepper ev. eddik og litt sukker.
Foto: Ragge Strand
Her finner du mange spennende oppskrifter på breiflabb
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av
Drikke som passer til denne oppskriften
Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.
Her
kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn
her
.
