Det asiatiske kjøkken har tatt oss med storm, og med mange gode ferdige sauser å velge mellom blir disse rettene enkle og gode alternativer på travle dager.
Men du kan nesten like raskt lage din egen saus, og hvorfor ikke bruke den i en wokrett?
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Sursøt svineszechuan
Fremgangsmåte
Begynn først med sausen:
Bland sammen ingrediensene til sausen og kok i en liten kjele for seg selv.
Smak til med eventuelt mer sukker eller eddik. Smak til med knust chili eller chilipulver.
Stek kjøttdeigen i en stekepanne med margarin/olje til den har fått en fin stekeskorpe.
Skjær opp løken i båter og paprikaen i biter og stek dette sammen med kjøttdeigen i 2-3 minutter.
Tilsett Szechuan sursøtsaus, eller din egen hjemmelagde, og la det koke et par minutter.
Her kan du også bruke de grønnsakene du liker best.
Serveres med ris.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
84 POENG
