Tester

Nyheter i basis mars 2019

Nå kommer folk til å stå i kø for å få tak i basisnyhetene

Nå kommer folk til å stå i kø for å få tak i basisnyhetene

Blant marsnyhetene i basisutvalget er det også noen viner som det kommer til å bli rift om. Slike tilstander har det ikke vært siden 1990-tallet.
Aase E. Jacobsen
01 Mars 2019 - 14:00

Det er ikke uventet Ch. Montrose 2015 som kommer til å skape køen. For begge kommer alltid til landet i små doser av gangen. Sist Montrose var tilgjengelig var på spesialpolet i desember. Nå er prisen riktignok gått opp fra 1375 til 1490, men det ser ikke ut til å legge noen demper på etterspørselen. Heller tvert om. Gjennomsnittlig pris hos wine-searcher.com er 1510 kroner. 

Côte Rôtie er aller størst denne gangen 

Det blir imidlertid ikke helt riktig å sammenligne med køene foran poldørene på 90-tallet for den gang var prisene vilt lave. Den tiden kommer aldri tilbake. 

Men det er vinene fra Nord-Rhône somer de beste kjøpene i det røde tetsjiktet. Fra fantastiske Jean-Michel Stephan Côte-Rôtie Coteaux de Tupin 2016 via nesten like gode Benoît Roseau Côte Rôtie Coteaux du Tupin 2016 til elegante Les Vins de Vienne Côte-Rôtie Les Essartailles 2016 og mer robuste Saint Cosme Côte Rotie 2017. Som aller er viner for kjelleren. 

Det er imidlertid bare Montrose, Stephan og Benoit Roseau som er såkalt særskilt distribusjon som innebærer at det finnes en kasse på hver av disse polutsalgene: 

Oslo, Aker Brygge, Oslo, CC Vest, Oslo, Skøyen, Sandnes, Sentrum, Bergen, Valkendorfsgt, Oslo, Frogner, Oslo, Majorstuen, Oslo, Vinderen, Sandefjord, Oslo, Røa, Oslo, Oslo City, Trondheim, Valentinlyst, Holmen Senter, Asker, Sandnes, Kvadrat, Bærum, Bekkestua, Bærum, Sandvika og nettbutikken. 

I tillegg tilbys de første 84 nettbutikk-kundene å kjøpe en flaske hver av Sassicaia 2015 til den nette sum av 1500 kroner. Gjennomsnittlig internasjonal pris er 2200 kroner. 

De aller største vinopplevelsene er i bestillingsutvalget - se nyhetene her

Mange kjenninger fra BU er nå i basis

Basishyllene er likevel først og fremst stedet for mer hverdagslig og umiddelbar nytelse. Som med Occhipinti SP 68 Rosso 2017 som atter er tilgjengelig i de 64 største butikkene. Vi må heller ikke glemme gamle kjenninger som Coursodon Saint-Joseph Silice 2016Reynaud Beaumont Crozes-Hermitage  2016 og nykommeren Rocca di Castagnoli Chianti Classico 2017 som representerer ekstra god valuta for pengene. 

Av andre basisnyheter i toppsjiktet er den hvite Thorne & Daughters Tin Soldier Semillon 2016 som har vært i bestillingsutvalget en tid. Og den prisgunstige hvite bordeauxen Ch. Pont de Brion Blanc 2016

Blant brennevinene er det to ny-gamle produkter som stikker seg ut: Bowmore Tempest Single Malt 10YO Small Batch Release og Bareksten Botanical Aquavit. Og blant de beste ølnyhetene er det også velkjente produkter som har funnet veien til basishyllene, nemlig Haandbryggeriet Norwegian Wood og Voss Bryggeri Vossaøl. Sistnevnte er det beste av flere kveikøl som lanseres i basis. 

Les mer om kveik som nærmest er blitt en farsott utenfor Norges grenser

På polet satses det dessuten kraftig på alkoholfritt. Derfor kan du nå få det mye omtalte alkoholfrie destillatet Seedlip (kun Garden 108 av de tre forskjellige variantene) og til en mye lavere pris enn da det ble lansert sist høst. Men også det er som særskilt distribusjon. 

Får du tak i en flaske (den kan også bestilles hos leske.no siden den er alkoholfri), prøv den sammen med Goldberg Yuzo Tonic som også er en alkoholfri nyhet i basis, og magi skapes. Du tror det ikke før du smaker det. 

Les mer om Seedlip her

Du finner basisnyhetene listet etter poeng per kategori på undersidene i denne saken

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her