Dagens rett

Torsk med peppersaus

Peppersaus er kanskje ikke det du vanligvis benytter til torsk. Imidlertid er det en smakfull kombinasjon, og gjør vinvalget ytterligere perfekt.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Torsk med peppersaus

Fremgangsmåte

Surr sjalottløk og hvitløk i olivenolje i 2 minutter. Tilsett Brandy og kjøttkraft og kok inn til halv mengde. Tilsett fløte og kok inn litt. Ha i pepper og smak til med salt. Hold sausen varm.

Dryss salt og pepper på hver torskefilet og legg dem på bakepapir på stekebrett.

Stek ved 200 grader i ca 10 minutter eller til den er ferdig. Server torsken med sausen, moste poteter og kokte grønne bønner.

Sendt inn av

Foto: John Montana

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett på MMS
Skriv Dagens og send til 2004 , og du mottar Dagens rett fra mandag til fredag. Tjenesten koster 5 kroner pr oppskrift.
Vil du stoppe tjenesten, skriver du Dagens stop og sender til 2004 .

Forsiden akkurat nå

Til toppen