Har du en boks med pepperkaker og noen skiver lyst brød fra i går kan denne saftige brødpuddingen være en idé. Her er det nemlig pepperkakene som tilfører det lille krydderbittet som gjør brødpudding til et trivelig bekjentskap.
Brødpudding er en populær rett i alle verdenshjørner. Fra Storbritannia og Belgia via de amerikanske sørstatene og Argentina til Malaysia – for å nevne noen.
Saftige epledesserter og -kaker
Den nytes lun eller kald og kan serveres alene eller med et vell av ulike sauser. Jordbær- eller bringebærpuré, rød saus eller kald melk. Lønnesirup går også an, det samme gjør karamellsaus eller vaniljesaus.
Er du i det eksperimentelle hjørnet kan du prøve en whiskey-, rom- eller brandysaus. Føler du deg riktig voksen kan du benytte rosiner som har fått kose seg en times tid i et par centiliter av det samme brennevinet. Her er det kort sagt fritt valg på aller øverste hylle.
Hver torsdag serverer vi deg ukens kake, Apéritifs rykende ferske spalte.
