UKENS DRINK: Denne forførende drinken mikser du på et øyeblikk

Ukens drink Champagne Apricato

(Bilde: Zerbor)

Denne forførende drinken mikser du på et øyeblikk

De fleste har en skvett gin, litt likør og boblevin for hånden. Men aller best blir drinken selvsagt med god champagne og aprikoslikøren som i oppskriften.

 Og selv om mange mener det er bortkastet å bruke dyre champagnedråper i en cocktail, er det noe helt eget med slike cocktails som dette. God champagne smaker ekstra dybde. Men det gjør også vellagret og vellaget musserende vin også. Da snakker vi altså ikke om prosecco, men musserende vin som har gjennomgått andregangsgjæring i flasken. Vil du ha en ekstra tørr utgave av denne drinken, lønner det seg å gå for bobler av typen extra brut, brut nature eller non dose.

Denne drinken er skapt av en nestor innen bartenderfaget, nemlig Audrey Saunders fra legendariske Pegu Club i New York. Hennes filosofi er fortsatt gyldig. Den kan du lese her 

Om du synes det er rart å ha en blomst i drinken eller ikke er sikker på hvilke blomster som er spiselige - enn si ikke-sprøytede - for vi vil jo ikke ha giftstoffer i drinken, gå for økologisk dyrkete blomster. Eller dine egne. Hvilke blomster som er spiselige kan du lese mer om her.

Se våre andre oppskrifter på vinbaserte drinker

Hvis du vil ha tips om flere slike drinker, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev  

Champagne Apricato

Antall porsjoner

3

Tilberedningstid

5 minutter

Ingredienser

3 cl
Marie Brizard Aprikoslikør

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene utenom champagne i en shaker med is, rist godt og sil over i et champagne-glass.

Topp med champagne og pynt med en spiselig blomst.
 
Tips:
Hibiscus som ikke er helt utsprunget gir ekstra god visuell effekt. 
  
Råvarer:
 
 
 

Sendt inn av

Foto: Zerbor

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i mine drinker

Gå til mine drinker »

Forsiden akkurat nå

Test Magnumflasker med rødvin eller hvitvin

Den som får denne magnumflasken under juletreet blir ekstra fornøyd

I motsetning til mye annet som pakkes inn i disse dager, er god vin en velkommen gave. Også her gjelder det at jo større pakken er, jo bedre. Her er 146 å velge mellom. Les hele saken

Til toppen