Det er et forsøk på å stimulere vinsalget som ligger bak tiltaket, i følge WoWNews/Vinavisen.dk. Som en konsekvens av en skjerping av promilletaket (nå 0,5) i Frankrike har vinsalget på restaurantene gått ned. Og mange må la halvtømte flasker stå igjen.

Det løses nå ved at gjestene oppfordres til å ta med slantene hjem. Vår første tanke er at det er helt klart at franske restauratører ikke har vært utenlands hvor vin i glass og vinmenyer er blitt svært vanlig!