Vinterens grønnsaker smaker fortsatt godt

Vintergrønnsaker er perfekt alternativ til kjøtt

 

Grønnsakskarbonader à la Lindstrøm

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

40 minutter

Ingredienser

2 stk
kokte poteter, raspet
1 stk
gulrøtter, raspet
1 stk
kålrot, raspet
1 stk
rødløk, finhakket
1 stk
rødbet, raspet
3 stk
omater, finhakket (legges i bløt i litt olivenolje)
2 ss
finhakket sylteagurk
1 dl
Jarlsbergost,revet
2 stk
egg
1 ss
potetmel
stk
finhakket kruspersille
timian
stk
salt og pepper
Send handleliste

Fremgangsmåte

Bland ingrediensene.
 
Lag karbonader av deigen og stek dem i en middels varm panne til de blir brune og gjennomstekt.
 
Serveres med hamburgerbrød, ost og frisk salat eller med ovnstekte grønnsaker.
 

Flere deilige oppskrifter med rotgrønnsaker

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av

Foto: Kim Holthe

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Mat Oppskrifter Rotgrønnsaker

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen