Winemakers Dinner: 7 deilige viner fra en av Italias mest historiske vingårder

Winemakers Dinner i Oslo, 17. november

(Ryzhkov)

Winemakers Dinner: 7 deilige viner fra en av Italias mest historiske vingårder

Grip sjansen til å oppleve viner fra en av Italias mest historiske vingårder satt til en unik femretters middag på Stock.

COVID 19 - KURS UTSATT

Grunnet skjerpede smittevernstiltak og restriksjoner er dette arrangementet utsatt. Deltakere vil kontaktes angående ny dato så snart denne er fastsatt.

 Det er duket for en enestående gastronomisk opplevelse når tradisjonsrike Carrettas viner settes til Stocks nydelige femetters meny.

Tenuta Carretta er en av Italias mest historiske vinprodusenter, med røtter helt tilbake til 1467.  Vinhuset holder til i vakre Piobesi d’Alba, Roero, sør i italienske Piemonte, og har vært eid av samme familie helt siden oppstarten for over 500 år siden. Her snakker vi altså virkelig lange og gode tradisjoner.

Husk at du som abonnent på Apéritifs Mat og vinklubb får rabatt på dette arrangementet.

Se rabatten lenger ned på siden.

I et kupert område nord i Alba finner vi hovedhuset og dets omkransende vinmarker - hele 35 hektar ligger som et vakkert amfiteater rundt vineriet. Beveger vi oss lenger sør ved elven kommer vi til Langhe, og også her har Tenuta Carretta 35 hektar med flotte vinmarker.

 Tenuta Carretta omkranset av vinmarker. Foto: Jesus Vicente Castellano Ramire

Tenuta Carretta lager kun vin av egne druer, og har som mål at hver fase av arbeidet skal bringe kvalitet til flaskene. De ferdige vinene skal både bevare og uttrykke vinmarkenes beste smaker, og det legges derfor stor vekt på manuell innhøsting, langsom pressing og balansert masserasjon. Resultatet er smaksrike og nydelige viner som vi denne kvelden får smake 7 av.

Som om dette ikke var nok, har Stocks dyktige kjøkkensjef Tord Johnsæter omhyggelig smakt seg gjennom vinene og utviklet en spesialtilpasset femretters meny for denne kvelden. Vi kan garantere spennende kombinasjoner som vil varme sjelen en mørk høstkveld, og vi gleder oss stort!

Husk at du som abonnent får rabatt på denne middagen. Du blir abonnent her.

  Foto: IMAGERIE studio fotografico di P

Ta vare på alle minnene fra denne smakingen

Logg deg inn på Mine sider og gå til Mine kurs. Der finner du en oversikt over alt du får smake denne kvelden. Der ligger alle opplysninger om vinene, og du kan legge inn dine kommentarer og merke de du liker som favoritt. Da har har du alt du har smak av viner tilgjengelig på mobilen til en hver tid. Med andre ord du trenger ingen app.

Kveldens meny. Endringer kan forekomme.

Covid-19

Våre gjesters helse og sikkerhet er øverst på vår prioriteringsliste, og vi ønsker at du skal føle deg trygg på våre kurs. Vi følger gode rutiner for smittevern etter reglene myndighetene har gitt. Alle gjester vil sitte med 1 meters avstand. Du får kun sitte sammen med dem du har bestilt sammen med, og etter myndighetenes krav om at man skal dele husstand. Det vil også bli lagt opp en bordplan, og alle gjester vil få tildelt sitteplasser på forhånd. Derfor er det viktig at du og de du vil sitte med bestiller sammen. Husk også å ha på munnbind når du ikke sitter ved bordet.

Kommende kurs

Til toppen