Lyst kjøtt som svin har den flotte egenskapen at det like godt kan kombineres med hotte som med fruktige ingredienser. Når det er renskåret, krever det også minimalt med tid for å bli til en vellykket middag.
Men om du ikke er i humør til svin eller annet kjøtt, kan du lage den med rester av fisk. Eller tofu om du er i det vegetariske hjørnet.
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")