Chris Grøtvedt

Vieux carré

Drinker /
Cognac-basert /
Cocktail

Ingredienser

2 cl rye whisky

2 cl cognac

2 cl søt vermut

1 barskje Dom Bénédictine

2 dæsjer Angostura bitters

2 dæsjer Peychaud bitters

appelsintwist

Fremgangsmåte

Ha ingrediensene i et røreglass fylt med is. Rør i 20-30 sekunder og hell drinken over i et old fashioned-glass fylt med is. Pynt med en appelsintwist.

Tips 1:

Reis til New Orleans under Tales of the cocktail.

Tips 2:

Sett deg i Carousel bar på Hotel Monteleone og bestill en Vieux carré.

Tips 3:

Opplev Bourbon Street og end opp på Alibi hvor alle barkjendiser du leser om i blader og på nettet vanker. Alibi er en såkalt «dive-bar» som har åpent 24 timer i døgnet.

Sendt inn av Chris Grøtvedt

Lignende oppskrifter

Pure Velvet

2

5 minutter
Depth Bomb

3

5 minutter

Her trengs bare cognac, calvados, lime og grenadine som du kan lage hjemme.
XO Lumumba

4

5 minutter

Kombinerer du ekstra god cognac og sjokolade blir det veldig godt. Denne drinken passer like godt kald som varm inne eller ute.
Foxhound

0

5 minutter
Champagnecocktail med cognac

0

10 minutter

Her er en litt spesiell utgave av den klassiske champagnecocktailen vi serverer med en ekstra smak av flott cognac

Forsiden akkurat nå

Mini-barolo i magnum til knallpris

+

Ukens vin

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

+

Tester

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Verdens nordligste destilleri slår til igjen, og en av bourbonfavorittene likeså. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, får også sitt blant septembernyhetene på spesialpolet.

At disse vinene er unike, er ingen floskel

+

Godbiter i pollisten

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

+

Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak

Dagens rett

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak

Grønnsaksgryte med kål, gulrøtter, eple og løk kickes opp med litt karri. Det er klart for en kjøttfri middag.

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin

+

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin

Utdrag fra septembermenyen: Kjøtt uten kraftfor og tilsetninger og kokkene som bidro til sommerens VM-suksess. Wachau i endring og Spanias 23. Vino de Pago.