Afrikansk hønsesuppe
Foto: JoeGough

Afrikansk hønsesuppe

Server denne suppen gjerne kald. Den smaker også veldig godt varm hvis du ønsker det. Du kan variere grønnsakene. I denne oppskriften har vi blant andre brukt erter, poteter og tomater.

Fremgangsmåte

Rens høna for skinn og ben og skjær kjøttet i strimler.

Finhakk løk og surr den i smør i en kjele med karri til løken er blank. Tilsett hønsekraft med tomater og poteter i terninger.

Kok til alt er mørt. Mos det i matprosessor og hell det tilbake i kjelen. Smak til suppen med salt og pepper og la suppen småkoke et par minutter.

Tilsett erter og kyllingstrimler til suppen og la de bli godt varme før servering. Brød er fast følge til suppe.

Her finner du mange oppskrifter med høns

Lyst på en annen suppe finner du de her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av Apéritif

5
5/5 etter 2 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen