Agurk og tomat i yoghurt (Khira Tamater Ka Raita) (India)

Fremgangsmåte

Denne salaten serveres ofte sammen med et sterkt krydret måltid for å dempe den brennende virkningen.

Bland sammen agurk, tomat, yoghurt, salt og sukker.

Varm oljen i en liten kjele. Tilsett sennepsfrø og spisskummenfrø. Hell frøene og oljen over yoghurten når frøene har sluttet å sprette.

Serveres kald med et dryss av koriander.

Sendt inn av Apéritif

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen