Kok opp vann og bland ut buljongterningene i vannet.
Skrell og skjær rødbetene i små biter (bruk engangshansker pga. fargen), hodekål i små biter, stangselleri i skiver, poteter, i små biter og gulrøtter i skiver.
Legg grønnsakene over i det kokende buljongvannet.
Tilsett olje og smak til med salt og pepper. La suppen koke på svak varme i 1 time.
Server med en spiseskje rømme og litt hakket kruspersillle på toppen til hver ved servering. Server gjerne godt brød til.
Her finner du mange flere deilige supper
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.jpg "Smak noen av de beste Baroloene Piemonte har å by på")
