Ceviche på laks

Fremgangsmåte

Legg opp lakseskivene på en tallerkenen, beregn to skiver på 1 cm tykkelse til hver person som forrett. Ha på 2 ss olje og saften av ½ sitron og  ½  lime på hver porsjon. Se at laksen forandrer seg fra rå og rød til blek rosa og marinert.
Stivpisk crème fraîche til det får kremaktig konsistens og bland inn 1 ss knust rosèpepper. Serveres med ruccola salat og et dryss av Maldonsalt.

Sendt inn av Anne

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen