Smak det kvernete kjøttet til med salt og pepper. Bland godt men ikke til deigen blir seig.
Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.
Stek burgerne på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side. Legg på osten litt før de er ferdig stekte.
Varm hamburgerbrød og fyll med salat, hamburger og hjemmelaget barbequesaus .
Lag hamburgerbrødene slik Hellstrøm gjør
Server noen av disse gode potetene ved siden av
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
