Cognacgravet laks- og breiflabbpaté

Fremgangsmåte

Skjær den gravede laksen i brede tynne skiver. Kle en patéform/brødform med skivene. Mal laks og breiflabb hver for seg. Tilsett halvparten av ingrediensene til hver av fiskesortene. Legg lagvis laks og breiflabb til formen er fylt. Kle så over med gravet laks. Settets i vannbad ved ca 200 grader i midtre rille i ovnen i ca 30 min eller til du kjenner at farsen er fast. Anrettes porsjonsvis på store fat, med poteter, broccoli, fennikel, babygulerøtter og sandefjorsmør.  Som kald, serveres den med salat med fetaost, spekeskinke og dill- og rømmedressing. Godt brød hører med. 

Sendt inn av Bjørn Strømsvåg

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen