Cottage cheese pannekaker med jordbær og krem

Cottage cheese pannekaker med jordbær og krem

Fremgangsmåte

Ha hvetemel, vaniljesukker og salt i en bolle.

Visp sammen egg, melk og cottage cheese eller bruk en stavmikser slik at ostekornene blir most. Tilsett dette i melet og visp røren sammen. Rør inn smeltet smør.

Dekk til røren og la den stå i ca. 30 min.

Varm en teflonpanne over middels varme og smelt litt smør. Ha litt røre i pannen. Snu kaken med en stekespade når den begynner å stivne på overflaten.

Lag ca. 8 pannekaker. Smør pannen om nødvendig.

Fyll:
Visp kremfløten med litt sukker til luftig krem og fyll pannekakene med jordbær og krem.
 
Vispet krem kan erstattes med vaniljekesam.

Sendt inn av Opplysningskontoret for meieriprodukter

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen