Denne måten å lage fruktkake på er veldig lettvint. Du kan faktisk ikke gjøre feil, annet enn å glemme tiden.
Paibunn:
Romtemperer smøret og pisk det luftig med sukker. Tilsett egget og pisk videre. Så rømmen og pisk til godt blandet. Sikt inn melet blandet med bakepulver. Rør til jevn og ha i en smurt langpanne.
Fyll:
Fordel ripsen over. Dryss over sukkeret.
Crumble:
Romtemperer smøret og rør inn mel, havregryn og honning. Rør til jevnt grynete masse.
Fordel crumble over ripsen og stek ved 180 grader i 60 minutter.
Avkjøl og del opp i firkanter.
Se våre andre oppskrifter på crumble
Lyst til å bake en annen kakke så finner du mange
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av Apéritif
