Frossen jordbær-ostekake

Name: Frossen jordbær-ostekake
Total time: 5 h
Yield: 8
Ingredients: 300.00 g havrekjeks; 1.00 ss smør; 3.00 stk egg; 250.00 g (2 beger) naturell kremost; 1.00 ss vaniljesukker; 1.00 dl melis; 1.00 stk appelsin; 3.00 dl kremfløte; 500.00 g jordbær; stk eventuelt litt melis; 4.00 ss konjakk eller likør

Denne frosne ostekaken er grei å lage uten stekeovn, og bør holde til 8 persjoner.

Fremgangsmåte

Rund form, ca. 24 cm
Knus kjeksen og dryss ca. halvparten i en smurt kakeform.
Skill eggene, og visp plommene med ost, vaniljesukker og melis til det er kremaktig.
Riv skallet av appelsinen og bland det i. Visp eggehvitene stive og kremfløten til krem. Bland osteblandingen med eggehviter og krem
Mos jordbærene med litt melis og likør eller konjakk.
Hell halvparten av kremblandingen i formen og smør på jorbærmosen.
Ha på resten av kremen og til slutt resten av kjekssmulene.
Dekk til formen og sett den i fryseren minst 4 timer.
La den stå i kjøleskapet et par timer før servering og la den siden stå fremme litt.
Pynt med friske jordbær.
Kaken kan med fordel tas med på piknik rett fra fryseren.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av

Drikke som passer til denne oppskriften

Il Falchetto Brachetto d'Acqui

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 185.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Lignende oppskrifter

New York Cheesecake

3

50 minutter

Denne oppskriften er lett å lykkes med. Derfor skal prøve New York Cheesecake. Ostekake det virkelig smaker av.
Miniostekaker med bringebærswirl

4

40 minutter

Lag ostekaken som muffins og du får porsjonskaker som er supre å ta med utendørs. Eller til barnebursdagen.
Ostekake med bunn av kakerester

4

1 time 10 minutter

Bunnen er laget av kakerester. Bedre unnskyldning kan du ikke få for å lage og nyte denne festen av en ostekake.
Sjokoladeostekake med kaffegelé

3

45 minutter

Denne oppskriften må du prøve: Sjokoladeostekake med kaffegelé. Men vi har noen forslag i selve oppskriften om du ikke kjører kaffelinja som eksempelvis kakao.
Rugbrødlagkake

4

1 time

Rugbrødlagkake er en saftig og smakfull kake med friske bær, silkemyk ostekrem og grov kakebunn. De grove rugbrødsmulene i bunnen gjør kaken litt sunnere.
Hvit sjokolade-ostekake med bringebær

4

50 minutter

Denne kaken er en herlig dessert. Du kan selvfølgelig også bruke den til kaffen. Med bringebær og frisk mynte garanterer vi at den vil falle i smak hos alle rundt bordet.

Menu

Logg inn

Frossen jordbær-ostekake

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning