- Potetene kokes, deles i båter og stekes med skallet på i smør/olje sammen med friske urter, salt og pepper. Avkjøles.
- De øvrige ingrediensene skjæres opp som beskrevet.
- Alt tas over i en egnet salatbolle eller på fat.
Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker