Kongekrabbe med risotto

Kongekrabbe med risotto

Fremgangsmåte

Rens klørne og stek de lett på hver side i en stekepanne.

Fres ris og løk i en kjele, spe så med varm kraft litt etter litt til det koker kontinuerlig. La det koke i ca. 15-18 min. Bland inn revet parmesan og smak det til med salt og pepper.

Anrett risottoen på tallerkenen, legg krabbekjøttet på toppen. Hell litt av stekeoljen over. Skjær noen skiver parmesan med ostehøvel, og legg dette på toppen. Pynt med ferske urter.

Sendt inn av BAMA

5
5/5 etter 2 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen