- Fres løken i olje i two minutter, tilsett karripasta, senk varmen og fres videre i to minutter. Tilsett kyllingfiletene og stek i tre minutter.
- Ryst kokosmelken og hell den over kyllingblandingen. Smak til med salt. Kok opp, legg på lokk og sett i ovnen, 120 grader i en time.
- Server kokt thairis til samt en salat av honningmelon i terninger, issalat eller annen sprø salat, ristede melonfrø, finhakkede peppermynte- og sitronmelisseblader.
- Hell over en dressing av en teskje flytende honning, to teskjeer risvinseddik og to teskjeer god olje.
Prøv en av disse 13 thaiinspirerte oppskriftene
Flere gode internasjonale retter finner du her
Prøv en av disse 13 thaiinspirerte oppskriftene
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
