Kyllingwok med cashewnøtter

Antall porsjoner

Ingredienser

350 g kyllingfilet

2 ss olje

1 stk stor gulrot

1 stk oransje paprika

2 skiver frisk ananas

3 stk vårløk

100 g små frosne erter

50 g usaltede cashewnøtter

Saus

2 ss honning

2 ss søt chilisaus

1 ss hvitvinseddik

2 ss soyasaus

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skjær kylling, gulrot og paprika i strimler (bruk gjerne gul paprika istedenfor oransje). Del ananas og vårløk i biter.

Stek kylling i 1 ss olje til den får litt farge - i 2 minutter. Tilsett cashewnøtter, gulrot og vårløk. Stek i 1 minutt og ha i paprika og ananas. Stek i 2 minutter til.

Rør chilisausen inn i honningen og bland i resten. Hell det over wokblandingen, ha i erter, og varm det til ertene er varme.

Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

4/5 etter 3 anmeldelser

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Slik blir butikkpilsen til en skikkelig god drink

Denne snart klassiske ølcocktailen består av to ingredienser som de fleste har i huset: Campari fra barskapet og pils fra kjøleskapet. Eller en IPA for mer smak. Les hele saken

Ukens kake Sensommerlig kake med bjørnebærkrem og sjokolade

Er du så heldig å finne bjørnebær, må du lage denne kaken

De syrlige bærene blir ekstra gode i en smørkrem som her, og en så mektig kake rekker til mange. Les hele saken

Du vil neppe ha kjøttburgere etter å ha smakt disse

Burgere laget av en kombinasjon av rotgrønnsaker og linser konkurrerer sterkt med dem av kjøtt. Veldig mange foretrekker de første. Prøv denne oppskriften. Les hele saken

Dagens rett Thai hot and sour fiskesuppe

Det er rekeskallet som gir denne suppen smakskraft - chilien leker i bakgrunnen

Har du ikke det, kan du bruke skalldyrkraft fra fryser eller butikk. Og du kan lage den så hot og syrlig som du ønsker. Les hele saken

Bak noe ekstra godt av sensommerens bær og frukter

Ut å plukke, inn å bake og så inviterer du på kaffekos. Her er oppskriftene. Les hele saken

Hurra det er skolestart - det må feires med noe ekstra godt

For å oppmuntre barna til å se på skolestarten med blidere øyne foreslår vi en barnevennlig familiefest med så lavt budsjett at de kan få be så vel venner som deres foreldre uten at kassen tømmes. Les hele saken

Kyllingwok med cashewnøtter

Antall porsjoner

Ingredienser

Fremgangsmåte

Forsiden akkurat nå

Ukens drink Churchill

Slik blir butikkpilsen til en skikkelig god drink

Ukens kake Sensommerlig kake med bjørnebærkrem og sjokolade

Er du så heldig å finne bjørnebær, må du lage denne kaken

Dagens rett Linseburgere

Du vil neppe ha kjøttburgere etter å ha smakt disse

Dagens rett Thai hot and sour fiskesuppe

Det er rekeskallet som gir denne suppen smakskraft - chilien leker i bakgrunnen

Bak noe ekstra godt av sensommerens bær og frukter

Hurra det er skolestart - det må feires med noe ekstra godt

Kyllingwok med cashewnøtter

J. Bäumer Rheingau Riesling 2018