Laksefilet med blåskimmelost på grønn seng
Foto: Per Alfsen

Laksefilet med blåskimmelost på grønn seng

Denne oppskriften med laks med blåmuggost er enkel å lage, og har masse god smak. Passer perfekt når du har det travelt i hverdagen.

Fremgangsmåte

Trekk ut evt. "midtben" fra laksefileten.

Rengjør spinaten og legg i stekeformen. Vær ikke redd for mengden; formen skal "bugne" av spinat. Under varmebehandling vil den synke sammen. Legg laksefileten på toppen.

Krydre med salt og sitronpepper. Settes i ovn på ca. 200 grader i ca. 20 min. avhengig av tykkelse på fileten.

Etter 20 min. skjæres osten i biter og fordeles over laksefileten. Inn i ovnen for ytterligere 10 minutter. Serveres med gode kokte poteter og gjerne litt rømme. Smaker himmelsk med den gode sjyen av laks og ost.

Her er mange oppskrifter med laks

Flere oppskrifter med blåmuggost

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Asbjørn Klaussen

4
4/5 etter 50 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen