Pærekake med grovt mel honning og valnøtter

Foto: vkuslandia

Pærekake med grovt mel honning og valnøtter

Modne pærer er perfekt i en kake som denne. Resultatet er en supersaftig og holdbar kake.

Fremgangsmåte

Pisk smør og sukker luftig.
Tilsett ett egg av gangen under stadig omrøring.
Bland de tørre ingrediensene, bortsett fra valnøtter.
Sikt inn i eggblandingen vekselvis med surmelken.
Fyll røren i en smurt rund kakeform (22 cm).
Vask pærene og fjerne kjerne og stilk.
Skjær pærene i skiver og fordel dem utover kaken.
Dryss over hakkede valnøtter.
Pisk honning og eplesidereddik og drypp over kaken.
Stek ved 185 grader i 40 minutter.
Sjekk med en trepinne om kaken er gjennomstekt.

Lyst til å bake en annen kake så se her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Bordelet Poiré de Glace

Frankrike

Volum: 0.50 l Pris: 635.00 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Solhøi Cider Nothing Compæres

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 202.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Cidrerie du Vulcain Poiré Brut

Sveits

Volum: 0.75 l Pris: 323.90 kr Uten utvalg

88 POENG
Bordelet Poiré Granit

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 255.00 kr Uten utvalg

86 POENG

Lignende oppskrifter

Myk kokoskake med blåbær og bringebærkrem

4

40 minutter

En munnfull av denne kokoskaken gjør at du tar en ny med en gang. Med blåbær i kakebunnen og bringebærkremen til, baker du den garantert flere ganger.
Banansjokoladekake med nøtter

4

45 minutter

Her er det bananer, sjokolade og nøtter som gir deg en kake du garantert vil bake flere ganger.
Slik lager du marmorkake

4

1 time

Marmorkake er kanskje den mest spennende av de klassiske formkakene - i hvert fall rent utseendemessig. Det forsterkes med en tofarget glasur eller marmorkrem.
Solbærkake

4

1 time

Solbær i kake bidrar til å gjøre den ekstra saftig og ikke minst frisk. I denne oppskriften er det også gresk yoghurt som bidrar i samme retning. Hvis du vil ha en rundere smak kan du godt bruke lettrømme i stedet.
Bringebærkake med spelt

4

45 minutter

Bruker du speltmel i bringebærkaken blir den nesten sunn, og toppet med pinjekjerner og sjokolade blir den ekstra god.
Squashkake

5

50 minutter

Forsiden akkurat nå

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

+

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

+

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.