Pappa Marenos torsketunger

Fremgangsmåte

Sprøyt potetmos rundt tallerkenkanten og sett inn i salamanderen til potetmosen har fått fin farge. Trim torsketunger, vend dem i mel, salt og pepper, stekes i smør. Anrettes på en pikantsaus laget av ketschup kokt opp med kremfløte og krydret til passe styrke. Skjær purreløk, sellerirot, gulerot og kålrot i julienne og stek lett i smør. Dryss over tungene. Denne retten er, som navnet antyder, beregnet på barn. Derfor passer isvann eller saft best til.

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen