Pasta med røkt skinke og soltørkede tomater
Foto: Matprat/Mari Svenningsen

Pasta med røkt skinke og soltørkede tomater

Her får du oppskriften på en spennende pastarett der røkt skinke og soltørkede tomater setter en ekstra spiss på måltidet. Rask å lage er den også. Du kan servere i løpet av 15 minutter.

Fremgangsmåte

Kok pastaen som anvist på pakken. Vask purren og del den i ringer. Del de soltørkede tomatene og røkt skinke i tynne strimler.

Stek purre, hvitløk, soltørkede tomater og skinke i litt olje. Tilsett den kokte pastaen og rør det hele godt sammen.

Pisk egget og rør det inn i pastablandingen. La egget stivne litt i pastaen og dryss over parmesanost.

Serveres med en frisk grønn salat og grovt brød.
 
 
 

Sendt inn av Matprat.no

5
5/5 etter 13 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen