Persillesuppe

Fremgangsmåte

Grønnsaker og poteter skrelles og skjæres i mindre biter før de tas over i kokende buljong. Når de er kokt møre, moses de med stavmikser eller lignende. Ta i fløten og smak til med salt og pepper.

Loffskivene skjæres i små terninger og sprøstekes i olje. Baconet deles i mindre biter som også sprøstekes.

Suppen serveres rykende varm med noen sprøstekte loff- og baconbiter og et persilledryss over.

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen