Fres hvitløk og sjalottløk i olje. Tilsett tomatene, sukkeret og de tørkete urtene (de friske tilsettes helt til slutt) og la sausen småkoke i 30 minutter. Spe evt. med vann. Smak til med salt og pepper. Før servering varmes sausen opp sammen med grillpølse skåret i skiver. La de små få fylle tomatsausen i pitabrødene (som du har åpnet på forhånd) selv. Sett frem revet ost som de kan toppe med. Samt litt strimlet issalat og agurk for de som ikke har grønnsaksvegring.
Alle de gode pølseoppskriftene finner du her
Tilbehør til pølsene finner du her
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig