Ris med tomatsmak som i India
Foto: svariophoto

Ris med tomatsmak som i India

Tomatris heter Tamater Pulao i indiske menyer.

Fremgangsmåte

Varm oljen i en kjele, tilsett karve og pepper. Rør noen ganger. Ha i karriblader og ris. Damp varmen og rør til risen er blitt blank.

Ha i tomater, tomatpuré og salt. Sett opp varmen, rør godt og hell i varmt vann. Rør om, sett på lokket og la det koke på svak varme til risen er luftig og tørr.

Dryss over korianderblader og server varm.

Sendt inn av Apéritif

4
4/5 etter 3 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen