Rød og lett skinkebiff
Foto: Astrid Hals

Rød og lett skinkebiff

Deilig skinkebiff med røbeter, gulrøtter og eple. Og selvfølge en klatt yoghurt. Det er alt som skal til før du kan servere.

Fremgangsmåte

Mariner skinkebiffene i rødbetlake ca. 2 timer.

Riv gulrot grovt på råkostjern, del rødbet og eple i tynne staver og bland dette sammen med yoghurten.

Pensle biffene med olje, og grill de ca. 2 - 3 minutter på hver side. Server med en skje salat på hver biff, samt nystekt brød eller bakte poteter.
 
Tips: Du kan gjerne steke skinkebiffene på en grillpanne dersom du ikke ønsker å fyre opp grillen.
 

Sendt inn av Matprat.no

5
5/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen