Rød og lett skinkebiff
Foto: Astrid Hals

Rød og lett skinkebiff

Fremgangsmåte

Mariner skinkebiffene i rødbetlake ca. 2 timer.

Riv gulrot grovt på råkostjern, del rødbet og eple i tynne staver og bland dette sammen med yoghurten.

Pensle biffene med olje, og grill de ca. 2 - 3 minutter på hver side. Server med en skje salat på hver biff, samt nystekt brød eller bakte poteter.
 
Tips: Du kan gjerne steke skinkebiffene på en grillpanne dersom du ikke ønsker å fyre opp grillen.

Sendt inn av Matprat.no

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen