Stivpisk crème fraîchen og bland i yoghurt, epleterninger, hakket fiken, mandler og estragon. Smak til med clementinsaft, salt og pepper.
Lag kremmehus av lammelårskivene og fyll krem i. Fest evt. med en tannpirker (uten smak).
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
