Vask salaten og skjær den i lange strimler. Skold tomatene og skjær dem i grove biter. Skjær ut avokadokjøttet og del det i like store biter som tomatene. Dryss over salt og pepper og bland ingrediensene forsiktig sammen. Fordel over sorte oliven, revet parmesanost og et halvt egg. Skjær kveitefileten i like store biter, krydre godt og stek ved god varme. Legg de nystekte kveitebitene over salaten.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
