Scampi fritti (Italia)

Fremgangsmåte

Ta kjøttet ut av sjøkrepshalene (rå), vend det i pisket egg og deretter i strøkavring. Du kan også presse dem tørre og vende dem i bare hvetemel, og fritér det i varm olje i 6-8 minutter.

Legg krepsehalene til avdrypping på absorberende papir, dryss dem med salt og server straks, garnert med sitronbåter.

Sendt inn av Apéritif

5
5/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen