Sliders med grillet portobellosopp og squash
Foto: Mari Svenningsen

Sliders med grillet portobellosopp og squash

Portobellosopp er kjøttfull og kraftig på smak, og kan gjerne fylles med diverse fyll. Her har vi laget en fristende hamburger av den.

Fremgangsmåte

Fjern stilken på soppen og pensle den med olje. Dryss på nykvernet pepper.

Grill soppen på begge sider til den er mør. Snu ofte.

Pensle squashskivene og aspargesen og grill dem møre.

Smør tzatziki på slidersene og legg i soppen og grønnsakene. Ha på litt spirer eller finhakket salat.

Her finner du mange vegetaroppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønt

5
5/5 etter 12 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen