Stekt Ishavsrøye Vesterålen med kålrot og skogsopp

Stekt Ishavsrøye Vesterålen med kålrot og skogsopp

Fremgangsmåte

Ishavsrøyen skrapes for skjell, snittes i skinnet og saltes lett. Stekes i panne, kun på skinnsiden, i smør og olje.

Kålrot kokes under lokk med appelsinskall til mør. Kjøres i food-prosessor med smør og salt.

Serveres med stekt skogsopp og spinat, stekesjy og noen dråper balsamico eddik.

Sendt inn av KSL Matmerk

5
5/5 etter 2 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen