Skjær fisken i serveringsstykker, tørk den godt og strø over med salt og pepper. Stek den gyllen i smør/margarin i middels varm panne.
Rens og skjær eple og løk i små terninger og surr dem i smør margarin sammen med karrien og sennepsfrøene. Tilsett fiskekraft og kok inn til ca det halve.
Tilsett husholdningfløten og la det hele kok ca 10 minutter. Smak til med salt og pepper og jevne ev. med maisennamel utrørt i litt kaldt vann. Ha i finhakket frisk gressløk rett før servering.
Server seifileten med karrisaus, kokt ris og grønnsaker.
Se alt du kan lage med sei - det er slett ikke bare hverdagsmat
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
