Uersodd

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

fersk uer

gulrot

kålrot

hodekål

gul løk

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Rens og fileter fersk uer. Ta vare på fettet rundt innvollene.

Kok kraft på bein og avskjær. Klar kraften. Skjær opp gulrot, kålrot, hodekål og gul løk i passe biter. Ha oppi krafta og kok til mørt. Legg forsiktig uerfiletene som er skjært i serveringsbiter på toppen og la trekke med de siste ti minuttene. Løft fisken over på et fat.

Fordel sodden i suppeskåler og legg fisken oppå. Server med godt flatbrød.

Sendt inn av Apéritif

5/5 etter 3 anmeldelser

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Biff med salat og kesampesto

Det er fredag - vi vil ha biff

For mange er biff den beste måten å starte helgen på. Denne oppskriften er ekstra lettlaget og ikke minst god. Les hele saken

Fransk sjokoladekake

Sjokolade og appelsin er som skapt for hverandre - her i en dyrisk god kake

Appelsinsesongen går mot slutten, og vi benytter anledningen til å ta et smakfullt farvel. Vi feirer vårens komme med en himmelsk kombinasjon. Les hele saken

Dagens rett Chilipølser på makaroniseng

Lag en hot vri på en amerikansk klassiker

Mac'n cheese får fart på seg når du tilsetter chilipølser. Dessuten blir middagen mer fullverdig. Her er den lettlagete oppskriften. Les hele saken

Dagens rett Posjert kylling med sprø grønnsaker og urtesaus

Det er snart mars: By på sprø vårgrønnsaker til kyllingen

Butikken bugner av fristende grønt som forvandles til det lekreste tilbehør til kylling - og det på et blunk. Les hele saken

Dagens rett Fiskegryte med fregola

Når norsk fisk møter italiensk smak, blir det full treff

Med denne oppskriften kan det ikke gå galt. Ikke tar den lang tid heller. Belønningen er masse god smak. Les hele saken

Dagens rett Fettucine Alfredo

Verdens enkleste pastarett, ja, men den smaker også genialt godt

Det er fløten, smøret og parmesanen som sammen gjør denne superenkle, men akk så gode pastaretten. Som dessuten bare inviterer til å lage sin egen vri. Les hele saken

Uersodd

Gull Mack