Vaktelegg med pesto og rukola

Vaktelegg med pesto og rukola

Fremgangsmåte

Lag en stor porsjon for dette er supergodt!
 
30 stk vaktelegg kokes i godt saltet vann i 3 min.
Avkjøles rask i iskaldt vann og skrelles.
Ta et glass pesto og en pakke rukolasalat og bland det godt sammen.
Del vakteleggene i to og bland de sammen med pesto og rukola.
 
Spises med nybakt foccacia brød og krepsehaler.

Sendt inn av Elisabeth Hovde Bjerknes

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen