Varm pastasalat med biff
Foto: Matprat/Mari Svenningsen

Varm pastasalat med biff

Lag varm pastasalat. Det vil du ikke angre på. Pastasalater trenger ikke være verken kjedelige eller kalde. Her har du en oppskrift med biff som er spennende og varm. Utelater du biffkjøttet har du en vegetarrett.

Fremgangsmåte

Bland soyasausen med saften av limen eller sitronen og finhakket chili.

Skrell og kutt ingefær fint og ha den i soyasausen sammen med finhakket frisk koriander.

La gjerne sausen stå og trekke smak mens du lager resten av maten.

Kok fullkornspagettien etter anvisning på pakken.

Skjær paprika, squash, vårløk og rødløk i strimler og båter.

Brun det strimlede biffkjøttet raskt i en panne, tilsett grønnsakene og la det steke i 2 minutter.

Hell over sausen og la det koke i 2 minutter. Rør inn fullkornspagettien.

Server gjerne grovt brød til.

Tips: I denne retten kan du selvsagt erstatte biffstrimlene med andre ingredienser, både av kjøtt eller fisk. Alternativt kan du utelate det helt for en vegetarisk versjon. Retten varmer like godt uansett. 

Vi har mange flere pastasalatoppskrifter 

Her finner du alt du trenger å vite om pasta

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Her får du vært så praktiske kokketips

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Matprat.no

5
5/5 etter 23 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen