André Clouet Un Jour de 1911

94 POENG

Varenummer: 10902401

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 642.90 kr

94 POENG

André Clouet Un Jour de 1911

En flott veldig ung og lovende champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

Smakt 31. oktober 2019

Produsent

Importør

Symposium Wines AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

3.4 gram per liter

Syre

7.7 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God kompleksitet med fin sødme fra røde epler, mye lagringspreg, god dydbe.

Smak

Stor konsentrasjon, flott syre, god dybde, lang eksotisk ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

16. september 2019

En flott veldig ung og lovende champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

94 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fin sødme fra røde epler, mye lagringspreg, god dydbe.

Smak: Stor konsentrasjon, flott syre, god dybde, lang eksotisk ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
02. mars 2019

En flott og konsentrert champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god dybde med røde epler, modne sådanne, fint lagringspreg, god kompleksitet, lovende..

Smak: Stor munnfølelse, god fruktsødme, veldig god syre godt skum, lang deilig kompleks ettersmak, sitter lenge.

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 642.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin