Pollisten /
Sterkvin /
Sherry /
Spania /
Andalucia /
Øvrige

Fernando de Castilla Fino

Name: Fernando de Castilla Fino
SKU: 4224501
Price: 224.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 4224501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 224.90 kr

90 POENG

En flott og elegant kompleks fino. Meget godt kjøp.

Smakt 06. juli 2019

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bod. Rey Fernando de Castilla

Importør

Fondberg AS

Land

Spania

Område

Andalucia

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Sherry

Råstoffer

Palomino 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. God kompleksitet, flott mineralpreg, godt med florkarakter.

Smak

Stor god munnfølelse, god frukt, fin syre, sitter lenge.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

31. Mai 2017

En herlig fino. Meget godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønt eple, sjø, brødbakst.

Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god og kjøttfull eplefrukt, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Fingermat, tapas, pintxos, grillet sjømat.
24. juni 2015

En god og innsmigrende sherry. Meget godt kjøp. 88 p (Godbiter i pollisten - 12.11.09)

88 POENG

Farge og duft: Lys gul. Nydelig duft av epler, sjø, brød og mineraler.

Smak: Fyldig anslag, flott karakter, veldig god frukt, fin myk syre som gir tilstrekkelig friskhet og god tørrhet mot slutten.

Bruksområde: Retter med en del fedme og krydder.

Tidligere test (3) (75p):

Farge og duft: Lysgul. Moden duft av oksiderte epler, mandler, flor og litt lim.

Smak: Følger duften, en spesiell finostil, mister grepet mot slutten.

Vurdering: Den er rett og slett altfor gammel. 60 p (25-27.04.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 224.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken