Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel /
Øvrige

Clüsserath Piesporter Goldtröpfchen Riesling Feinherb

Name: Clüsserath Piesporter Goldtröpfchen Riesling Feinherb
SKU: 7799201
Price: 310.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 7799201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 310.00 kr

89 POENG

Clüsserath Piesporter Goldtröpfchen Riesling Feinherb

En fruktig og aromatisk riesling som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. januar 2022

Produsent

Weing. Ansgar Clüsserath

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

10.5 % vol.

Sukker

25.3 gram per liter

Syre

9.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og aromatisk med fine mineral- og blomstertoner.

Smak

Fyldig med god sødme, fin syre, fin tørrhet, lang med deilig syrlighet og aroma.

Bruksområde

Asiatisk.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

21. Mai 2021

En strålende feinherb som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine blomster- og mineraltoner.

Smak: Stor og lekker start med flott sødme god syre, gode salttoner utover, lang og deilig.

Bruksområde: Vegetar, sjømat.
15. januar 2018

En veldig god vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, sitruspreg, godt med jordsmonn/mineraler, litt røyk.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak med mye skallpreg og fin fedme.

Bruksområde: Krydret mat, lettere asiatisk.
15. august 2017

En veldig kul og klassisk vinstil som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av syrlige grønne epler, også søte, petroleum.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med frukt, følger duften, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 310.00

Mat som passer

Laks tataki med soyasmør og salat

4

30 minutter

Her er en herlig rett med laks tataki. Veldig enkelt å lage. Med soyasmør og en enkelt salat blir det et herlig måltid.
Suppe med svinekjøttboller og glassnudler

4

30 minutter

Thaikjøkkenet har en rekke smaksrike supper, og dagens utgave er inspirert av disse. Suppe med svinekjøttboller og glassnudler kan også lages vegetarisk.
Seifilet med soyasaus og ingefær

4

30 minutter

Sei er ikke bare lett tilgjengelig og rimelig, men også veldig god på kjøkkenet, når den er fersk selvsagt. Og ikke minst er den veldig velvillig med sterke smaker som her med soyasaus og ingefær.
Reinsdyr a la crispy duck

4

15 minutter

Dette er en nydelig variant av den klassiske kinesiske retten crispy duck. Her får deilig vilt reinsdyrkjøtt skinne sammen med fruktig hoisinsaus og frisk agurk og vårløk.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken