92
Poeng
A.D. Coutelas Louis Victor Solera Brut
Varenummer: 2256201 Utvalg: BasisutvalgetVolum: 0.75 lPris: 399,90 kroner
En flott og smaksrik tørr og stofflig champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
Smakt 11. mars 2020
Produsent
A.D. Coutelas
Importør
Winning Brands AS
Land
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Musserende Vin
Råstoffer
Chardonnay 34%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%
Alkoholprosent
12% vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Moden eplefrukt, fin dybde, god lagringskarakter.
Smak
Stor og god munnfølelse, flott syre, godt bitt, sitter lenge med tydelige skalltoner og lagringspreg.
Bruksområde
Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjon på eikefat uten malolaktisk gjæring med bruk av Solera-metode - basert på minst fem eldre årganger.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
91
Poeng
2. mars 2019
En flott og tørr champagne i en enda friskere stil enn tidligere. Meget godt kjøp. ()
Farge og duft
Gul. Flott dybe, god kompleksitet, fint lagringspreg, godt med epleskall.
Smak
Fyldig med flott frukt, god syre, god tørrhet, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat.
92
Poeng
15. mars 2018
En konsentrert og fast champagne som fortsatt er veldig ung og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. ()
Farge og duft
Gul. Delikat og god eplefrukt, fin dybde, godt lagringspreg.
Smak
Fyldig med godt skum, fast og fruktig med god tørrhet, lang fast og konsentrert ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt, spekemat.
92
Poeng
8. november 2017
En elegant og ganske kompleks champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp. ()
Farge og duft
Gul. Elegant med fin kompleksitet, godt preg av lagring, trevirke, god eplefrukt.
Smak
Stor munnfølelse, flott frukt, fin syre, kremaktig skum, lang ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
91
Poeng
31. mai 2017
En deilig og ikke minst smaksrik champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. ()
Farge og duft
Gul. Aromatisk og småkompleks med fint blomsterpreg, modne epletoner, delikat lagringskarakter, brioche og mineraler.
Smak
Fyldig og god med flott skum, godt med stoff, noe sødme, lang deilig ettersmak, stort godt skum, fin syre, fyller munnen veldig godt og lenge.
Bruksområde
Spekemat og røykt laks.
91
Poeng
14. november 2016
En smaksrik og innsmigrende champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. ()
Farge og duft
Gulgrønn. Sødmefylt duft med noe trevirke, vanilje, søt frukt, ganske rik stil.
Smak
Fyldig som duften, veldig god konsentrasjon, fin syre, stor munnfølelse, lang ettersmak.
Bruksområde
Gode retter, fingermat med spekeskinke, foie gras.
92
Poeng
19. april 2016
En deilig og samtidig kompleks champagne som tåler 8+. Meget godt kjøp. ()
Farge og duft
Gulgrønn. Elegant og kompleks duft med fine lagringstoner, lette blomstertoner, solid eplefrukt, fortsatt ung og fast.
Smak
Fyldig og fast med flott konsentrasjon, veldig god syre, deilig sødme, fine bobler, følger duften, leskende og frisk med noe sødme i finishen.
Bruksområde
Fingermat, forretter, spekemat, røykelaks, koldtbord.
92
Poeng
2. november 2015
En flott champagne som tåler 8. Meget godt kjøp. ()
Farge og duft
Gul. Utviklet duft med nøtter, brødskorpe, mineraler, trevirke, gule epler.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre som balanserer sødmen, flott skum, god og rik med tydelig lagringspreg, sitter lenge med fin sødme.
Bruksområde
Rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Frankrike
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
