92 Poeng

A.D. Coutelas Louis Victor Solera Brut

Varenummer: 2256201 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 360,00 kroner
En konsentrert og fast champagne som fortsatt er veldig ung og som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

Smakt

Produsent A.D. Coutelas
Importør Wine Not AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Produktklasse Musserende Vin
Råstoffer Chardonnay 34%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 6 gram per liter
Syre 6.5 gram per liter
Farge / lukt Gul. Delikat og god eplefrukt, fin dybde, godt lagringspreg.
Smak Fyldig med godt skum, fast og fruktig med god tørrhet, lang fast og konsentrert ettersmak.
Bruksområde Lyst kjøtt, spekemat.
Lagring Tradisjonell vinifikasjon på eikefat uten malolaktisk gjæring med bruk av Solera-metode - basert på minst fem eldre årganger.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
8. november 2017
En elegant og ganske kompleks champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gul. Elegant med fin kompleksitet, godt preg av lagring, trevirke, god eplefrukt.
  • Smak Stor munnfølelse, flott frukt, fin syre, kremaktig skum, lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.
91 Poeng
31. mai 2017
En deilig og ikke minst smaksrik champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gul. Aromatisk og småkompleks med fint blomsterpreg, modne epletoner, delikat lagringskarakter, brioche og mineraler.
  • Smak Fyldig og god med flott skum, godt med stoff, noe sødme, lang deilig ettersmak, stort godt skum, fin syre, fyller munnen veldig godt og lenge.
  • Bruksområde Spekemat og røykt laks.
91 Poeng
14. november 2016
En smaksrik og innsmigrende champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Sødmefylt duft med noe trevirke, vanilje, søt frukt, ganske rik stil.
  • Smak Fyldig som duften, veldig god konsentrasjon, fin syre, stor munnfølelse, lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter, fingermat med spekeskinke, foie gras.
92 Poeng
19. april 2016
En deilig og samtidig kompleks champagne som tåler 8+. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant og kompleks duft med fine lagringstoner, lette blomstertoner, solid eplefrukt, fortsatt ung og fast.
  • Smak Fyldig og fast med flott konsentrasjon, veldig god syre, deilig sødme, fine bobler, følger duften, leskende og frisk med noe sødme i finishen.
  • Bruksområde Fingermat, forretter, spekemat, røykelaks, koldtbord.
92 Poeng
2. november 2015
En flott champagne som tåler 8. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gul. Utviklet duft med nøtter, brødskorpe, mineraler, trevirke, gule epler.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre som balanserer sødmen, flott skum, god og rik med tydelig lagringspreg, sitter lenge med fin sødme.
  • Bruksområde Rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Mat som passer til

Slik steker du kalkun perfekt

2 timer

Spekemat til den store festen

20 minutter

Omelett i høyden

30 minutter

Syltelabb- og grønnpeppertartar

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen