Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

A.A. Badenhorst Red Blend

89 POENG
Varenummer: 1695801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
89 POENG

En flott utgave av denne Swartland-rødvinen som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
Importør
Autentico AS
Land
Sør-Afrika
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Shiraz 56%, Grenache 19%, Cinsault 13%, Tinta Barroca 12%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God mørk syrlig frukt, fint mineralpreg.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og god, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Lam, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En fast og jordsmonnspreget vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Tydelig jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, mye jordsmonn, veldig konsentrert, tørker litt, mye stoff, litt volatil, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
  • 01. mars 2016
    En herlig vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Nydelig duft, flott jordsmonnspreg, "asfalt", lovende.
    Smak: Fyldig med flott frukt, følger duften, god syre, frisk og god med slanke fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, elg.
  • 27. august 2015
    En flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Åpen og god med fint jordsmonnspreg, moden frukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, fin syre, fast finish.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 29. august 2014
    En herlig vin for de neste sju. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Parfymert elegant med deilig skogsbærfruktighet.
    Smak: Fyldig start, god saftighet, god friskhet og fin fasthet, sitter godt utover, fast og leskende på samme tid.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 349.90

Mat som passer

  • 3 timer

    Lammecassoulet er en mektig kjøttgryte fra Sør-Frankrike som i denne oppskriften inneholder lammekjøtt, lammepølser og svinekjøtt. I mangel på cassole, en dyp, rund gryte i leirgods med skrå vegger, lager vi retten i jerngryte eller i en vanlig gryte.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken